di Nicoletta Toselli

DIAMANTE – Sabato 16 novembre al Parco Enzo la Valva nella sede dell’Accademia del peperoncino la prima edizione del “Fashion honor chili” . L’ accademia fondata e presieduta dal prof. Enzo Monaco è sempre più presente con eventi che riuniscono moda, arte e gusto con il filo conduttore del peperoncino interprete principale .
Questa volta l’ onorificenza ” Ambasciatore mondiale dell’ accademia del peperoncino ” sarà assegnata al fashion designer Claudio Greco che ha creato un abito in pizzo francese degli anni 60 e che sarà arricchito da un prezioso elemento che scopriremo durante la serata.

La serata sarà condotta dall’ attrice,modella Silvye Lubamba che presenterà anche i preziosi della gioielleria “Gocce d’ oro ” sponsor dell’ evento. Moda , arte : non poteva mancare il gusto con l’ apericena dell’ azienda iGreco ancora una volta
protagonista come veicolo di marketing turistico. La consapevolezza ,di un’ azienda prestigiosa, siglata anche dal grande successo riscosso al Vinitaly 2019 regalerà un ” senso di Calabria ” che sara’ protagonista
con il cocktail ” Amante- o” del cuoco pop di Genuine Eccellenze Giancarlo Suriano . “Amante- o” è il
fermentato di peperoncino ed è la novità del 2019 in campo enogastronomico. La prima salsa di peperoncino fermentato italiana è preparata con una miscela di peperoncini coltivati in Calabria da
Giancarlo Suriano e molte ricerche accademiche attribuiscono una particolare valenza organolettica e
“stimolante “.
Amante-o non accompagna solo il cibo ma può essere utilizzato anche per la preparazione di diversi
cocktails a cominciare dal classico bloody Mary.